Defendemos la pizza como una elaboración sencilla, informal, popular y asequible, y al mismo tiempo exquisita y confortable. Es el placer de las cosas sencillas y bien hechas. Nuestro objetivo es ofrecer una alternativa rápida, de calidad y adaptada al estilo de vida urbano, siguiendo minuciosamente todos los requisitos que se han definido históricamente, para interpretar la auténtica pizza Napolitana.